Top 6 đặc sản Đắk Lắk mà bạn không nên bỏ qua

595 lượt xem 08/12/2020

By Nhàn Lê Last updated Th9 21, 2021

Ghé miền Tây Nguyên thì không thể không đến Đắk Lắk, miền đất được trời phú cho cảnh quan hùng vĩ của núi rừng cao nguyên với nhiều địa danh nổi tiếng như: vườn quốc gia Yok Đôn, hang đá Đak Tuar,… Ngoài ra, người dân Đắk Lắk ở đây cũng rất khéo láo trong việc tận dụng vùng thiên nhiên đặc thù là núi và cao nguyên để làm nên những món đặc sản độc đáo, đậm dấu ấn và hương vị của núi rừng.

Những đặc sản Đắk Lắk bạn không nên bỏ qua

Rượu cần Tây Nguyên

Là loại rượu đặc trưng của người bản địa nơi đây khi mà rượu được làm từ men là cây rừng ủ với gạo nếp, bo hoặc sắn, đặc biệt là không cần chưng cất như các loại rượu khác. Gọi là rượu cần vì khi uống rượu thì sẵn cần một thanh trúc dài tầm 1m làm sạch, phơi khô và khoét rỗng ruột để cắm vào và hút rượu từ bình rượu ra.

Giá rượu cần khoảng 170.000đ/bình

Rượu cần Tây Nguyên - Đặc sản Đắk Lắk được ưa chuộng — Rượu cần Tây Nguyên – Đặc sản Đắk Lắk được ưa chuộng

Thịt nai Đắk Lắk

Đừng bỏ qua món thịt nai ở Đắk Lắk nhé! Vì nếu bỏ qua là bạn đã bỏ qua một món ngon trời phú. Vì chắc chắn 1 điều rằng khi bạn đã thử qua thì khó lòng cưỡng lại sức cuốn hút của món thịt này. Thịt nai thơm và dai, khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non.

Giá khoảng: 225.000 đồng/1 kg thịt nai tươi và 300.000đồng/1kg thịt nai khô.

Đặc sản Đắk Lắk - Thịt nai — Đặc sản Đắk Lắk – Thịt nai

Bơ sáp Đắk Lắk

Nói đến bơ sáp thì nhiều vùng cũng có, nhưng bơ sáp Đắc Lắc lại đặc biệt hơn, bơ đặc sản của Đắk Lắk dẻo quánh, đặc ruột, ít sượng, không bị sơ, ít đắng và cầm nặng tay hơn các loại bơ khác, bơ có vị béo thơm đặc trưng mà không loại bơ nào sánh được.

Bạn nên chọn những trái bơ già, đó là những trái mà bạn chỉ cần lắc nhẹ là cảm nhận được hạt bơ lăn tròn bên trong. Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.

Giá khoảng: 25.000 đồng/1kg.

Măng le Đắk Lắk

Tới Đắc Lắc hẳn là du khách sẽ bắt gặp cây măng le, cây thuộc họ tre nứa khá phổ biển ở đây. Măng le, tuy không phải là món cao lương mĩ vị, nhưng với những gì mộc mạc nhất, măng le là món ăn đặc sản chiếm được nhiều cảm tình của du khách cho mảnh đất đỏ bazan đầy nắng, gió này. Bởi vậy khi tới đây ai cũng đều mua dăm ba cân về làm quà.

Giá khoảng 180.000 đồng/1kg măng le tươi; 380.000đồng/1kg măng le khô.

Cơm lam

Đặc sản cơm lam xuất phát tình cờ từ đặc tính đi rừng, đi nương dài ngày của người dân nơi đây. Cơm được cuộn nấu trong ống tre nén chặt bằng lá chuối đem vùi trong lửa. Cơm khi chín sẽ thơm ngon mang vị thanh ngọt của tre hòa nguyện với vị ngọt của hạt gạo, làm say lòng bất cứ ai nếu thưởng thức.

Giá khoảng 15.000đồng/1 ống

Rượu cây Đắk Lắk

Rượu cây – đặc sản của riêng vùng đất Tây Nguyên – Đắk Lắk. Loại cây để lấy rượu người dân nơi đây gọi là loă tea vea hay cây doak. Cây của nó giống như cây dừa, nhưng thân nhỏ hơn. Loại cây này rất hiếm vì thế mỗi cây đều được người dân thấy đánh dấu làm chủ.
Nếu bỏ lỡ loại rượu cây độc đáo này thì quả là rất phí bởi không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức rượu cây.

Giá tùy thời điểm