Khám phá món ngon, chuẩn vị núi rừng khi lên Tây Nguyên
Tưởng tượng những chuyến đi Tây Nguyên với bầu không khí gần Xuân se lạnh, quây quần với nhau bên bếp lửa, thoang thoảng những mùi hương của tất tần các loại món nướng thì còn gì bằng.
Vậy nên là lên Tây Nguyên thì ăn gì cho chuẩn vị núi rừng, cùng Ẩm Thực và Du Lịch khám phá ngay sau đây nha
Gà nướng cơm lam
Tại Tây Nguyên chắc nổi tiếng nhât là món cơm lam, nhưng mà còn đi kèm với gà nướng thì combo này cứ phải gọi là xuất sắc. Nổi tiếng nhất chắc là món gà nướng cơm lam Bản Đôn, thịt gà thả vườn ở đây thì dai và thơm vì gà hoàn toàn chăn thả tự nhiên, gà ăn đủ thứ từ côn trùng, cỏ non, lúa nên thịt rất chắc không hề bị bở.

Cơm lam thì là đặc sản của vùng Tây Nguyên, cơm vừa dẻo, vừa thơm kết hợp với tí vừng và ăn kèm với gà nướng thì cứ phải gọi là mlem mlem
Cá suối nướng
Tây Nguyên có rất nhiều sông suối vậy nên nó mang lại cho cư dân nơi đâ nguồn cá dồi dào không đâu sánh bằng. Cá suối nướng là món ăn quen thuộc vào mùa mưa ở Tây Nguyên khi các con sông hồ đầy ắp nước. Cá suối đặc biệt hơn so với cá nuôi bởi chúng ăn rong rêu, giáp xác trong tự nhiên, được bơi lội nhiều nên thịt chắc và ngọt hơn.

Cá được nướng trực tiếp trên lửa hoặc than nóng mà không phải nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào, vị cá thanh ngọt quyện với gia vị cay nồng, thoang thoảng mùi lá chuối và than hồng thì đây đúng là thiên đường
Khô Bò, Khô Nai
Các loại thịt khô ở Tây Nguyên nói chung được làm cầu kỳ hơn hẳn món khô bò thường thấy ngoài siêu thị. Thịt sẽ được tẩm ướp gia vị như muối, đường, ngũ vị hương, xì dầu, sả… cho đậm đà rồi đem phơi một nắng. Khi ăn, thịt sẽ được nướng trên bếp than đến khi chín đều, hơi giòn và dậy mùi thơm.

Cuối cùng thì bạn chỉ việc xé từng thớ thịt khô và nhâm nhi cùng rượu cần là xem như đã được thưởng thức trọn vẹn hương vị núi rừng.
TIN LIÊN QUAN
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Triệt lông là gì? Top 10 địa điểm triệt lông uy tín tại HCM
Mục Lục1 Tìm hiểu dịch vụ triệt lông là gì?2 Bằng cách nào biết được địa điểm triệt lông uy tín?3 Top 5 spa có dịch vụ triệt lông uy tín tại HCM3.1 Thẩm Mỹ…
Top 5 dung dịch vệ sinh nam giới tốt nhất nên sử dụng
Mục Lục1 Tại sao nam giới cần chú trọng việc vệ sinh vùng kín?2 Lựa chọn dung dịch vệ sinh nam đúng cách2.1 Thành phần đảm bảo an toàn và nhẹ nhàng hương thơm2.2 Hương…
Đắp mặt nạ buổi tối có tốt không? Nên dùng sản phẩm nào tốt?
Mục Lục1 Da mặt hoạt động ra sao vào buổi tối?2 Đắp mặt na buổi tối có tốt không?2.1 Lợi ích của việc đắp mặt nạ trước khi ngủ2.2 Những lưu ý khi đắp mặt…
Top 5 địa điểm gội đầu dưỡng sinh Cần Thơ đáng trải nghiệm
Mục Lục1 Tìm hiểu các bước gội đầu dưỡng sinh2 Công dụng của gội đầu dưỡng sinh3 Top 5 địa điểm gội đầu dưỡng sinh Cần Thơ nên thử 1 lần3.1 MAY Relax & Spa3.2…
Top 5 quán trà sữa Hội An khiến tuổi “Teen” mê mẩn
Mục Lục1 The Alley – Quán trà sữa Hội An được yêu thích bậc nhất2 Gong Cha – Quán trà sữa Hội An được yêu thích3 Bobapop – Cái tên quen thuộc trong giới trà…
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.