Khám phá món ngon, chuẩn vị núi rừng khi lên Tây Nguyên
Tưởng tượng những chuyến đi Tây Nguyên với bầu không khí gần Xuân se lạnh, quây quần với nhau bên bếp lửa, thoang thoảng những mùi hương của tất tần các loại món nướng thì còn gì bằng.
Vậy nên là lên Tây Nguyên thì ăn gì cho chuẩn vị núi rừng, cùng Ẩm Thực và Du Lịch khám phá ngay sau đây nha
Gà nướng cơm lam
Tại Tây Nguyên chắc nổi tiếng nhât là món cơm lam, nhưng mà còn đi kèm với gà nướng thì combo này cứ phải gọi là xuất sắc. Nổi tiếng nhất chắc là món gà nướng cơm lam Bản Đôn, thịt gà thả vườn ở đây thì dai và thơm vì gà hoàn toàn chăn thả tự nhiên, gà ăn đủ thứ từ côn trùng, cỏ non, lúa nên thịt rất chắc không hề bị bở.
Cơm lam thì là đặc sản của vùng Tây Nguyên, cơm vừa dẻo, vừa thơm kết hợp với tí vừng và ăn kèm với gà nướng thì cứ phải gọi là mlem mlem
Cá suối nướng
Tây Nguyên có rất nhiều sông suối vậy nên nó mang lại cho cư dân nơi đâ nguồn cá dồi dào không đâu sánh bằng. Cá suối nướng là món ăn quen thuộc vào mùa mưa ở Tây Nguyên khi các con sông hồ đầy ắp nước. Cá suối đặc biệt hơn so với cá nuôi bởi chúng ăn rong rêu, giáp xác trong tự nhiên, được bơi lội nhiều nên thịt chắc và ngọt hơn.
Cá được nướng trực tiếp trên lửa hoặc than nóng mà không phải nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào, vị cá thanh ngọt quyện với gia vị cay nồng, thoang thoảng mùi lá chuối và than hồng thì đây đúng là thiên đường
Khô Bò, Khô Nai
Các loại thịt khô ở Tây Nguyên nói chung được làm cầu kỳ hơn hẳn món khô bò thường thấy ngoài siêu thị. Thịt sẽ được tẩm ướp gia vị như muối, đường, ngũ vị hương, xì dầu, sả… cho đậm đà rồi đem phơi một nắng. Khi ăn, thịt sẽ được nướng trên bếp than đến khi chín đều, hơi giòn và dậy mùi thơm.
Cuối cùng thì bạn chỉ việc xé từng thớ thịt khô và nhâm nhi cùng rượu cần là xem như đã được thưởng thức trọn vẹn hương vị núi rừng.
TIN LIÊN QUAN
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
CoCoLens – Thương hiệu lens mắt Hàn Quốc, 100% nhập khẩu
Hiện nay, hàng triệu người đã và đang sử dụng kính áp tròng như một phụ kiện tô điểm cho đôi mắt, cũng như giải quyết được các vấn đề về khúc xạ ở mắt.…
Top 5 Cửa Hàng Kính Áp Tròng Uy Tín, Lens Siêu Đẹp
Thăng hạng nhan sắc cùng kính áp tròng. Vì sao lại không? Rất nhiều trai xinh, gái đẹp đã lột xác ngoạn mục sau khi dùng kính áp tròng. Trong bài viết ngày hôm nay,…
Meey Beauty | Chăm sóc nails – Gội đầu dưỡng sinh Gò Vấp
Gội đầu dưỡng sinh dường như là một “cơn sốt” khó có thể bỏ qua cho bất kì nam hay nữ mong muốn tìm kiếm một nơi thư giãn sau những lúc mệt mỏi. Meey…
Triệt lông là gì? Top 10 địa điểm triệt lông uy tín tại HCM
Khi bạn quyết định thực hiện quá trình triệt lông, việc tìm kiếm địa điểm triệt lông uy tín là một bước quan trọng để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được dịch vụ chất…
Đắp mặt nạ buổi tối có tốt không? Nên dùng sản phẩm nào tốt?
Đắp mặt nạ buổi tối có tốt không? Đây là một câu hỏi thường được đặt ra trong quá trình xây dựng chế độ chăm sóc da. Buổi tối, khi chúng ta đang thư giãn…
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.