Ẩm thực Itaewon chính thống đã có tại phố cổ Hà Nội

0

Với các bạn mê đắm ẩm thực Hàn Quốc thì có 1 điểm đến ngay tại phố cổ Hà Nội mà mình recommend các bạn nên đến để trải nghiệm 1 lần văn hóa ẩm thực gốc Hàn Quốc mà bạn khó có thể kiếm được ở nơi đâu khác tại Hà Nội.

Nơi mình review tiếp theo đây chính là nhà hàng Itaewon Corner tọa lạc tại số 02 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Ngay trung tâm phố cổ nên di chuyển khá tiện lợi, trừ những lúc kẹt xa ra thôi 😀

nhà hàng Itaewon Corner - ẩm thực Hàn Quốc chính thống

Lần đầu tới đây mình cực thích với lối set up và trang trí của nhà hàng vì giống y như trong những bộ phim Hàn mà mình đã xem. Bầu không khí và không gian y như trong bất kỳ bộ phim Hàn nào mình từng xem qua, phiên bản này đúng là rep 1: 1 với phong cách Itaewon phiên bản real ở xứ sở kim chi luôn. Đông vui nhộn nhịp nhưng cũng không kém phần ấm cúng đâu nha, ngồi đây nhậu cùng đám anh em “cây khế’ thì cứ phải gọi là vui hết nấc.

Nhiều thực khách nhộn nhịp tại nhà hàng
Nhiều thực khách nhộn nhịp tại nhà hàng

Ở đây mình thấy signature là các món nướng, đặc biệt không giống với các món nướng ở Việt Nam là ướp với sốt này, sốt kia thì ở đây nướng 100% là nguyên bản không thêm bất cứ gia vị nào cả. Kiểu này lúc đầu mình ăn cũng khá ngờ ngợ nhưng đúng là thịt sạch nướng 100% nguyên bản không thêm gia vị thì nó có kiểu ngon riêng của nó, thịt ngọt thanh, mềm như tan ra luôn. Nếu thấy nhạt quá thì nhà hàng cũng chu đáo chuẩn bị cho bạn các thêm các món banchan ăn kèm cùng nước sốt riêng của quán.

Nếu có dịp và có điều kiện các bạn nên thử món bò mỹ nướng vì đây là signature của quán, thịt bò ở đây được giới thiệu là đạt chuẩn USDA. Về cơ bản thì tiêu chuẩn USDA được đánh giá thông qua việc kiểm định bò được nuôi bằng những loại ngũ cốc hảo hạng, được nghe nhạc và hoạt động ngoài trời.

Quy trình sản xuất thịt bò khép kín gồm các bước từ chăn thả, nuôi dưỡng theo chế độ tiên tiến, giết mổ, phân phối sản phẩm đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Tỷ lệ đạt USDA Prime – chỉ chiếm 3% tức 100 con thì chỉ có 3 con đạt chuẩn. Thịt bò USDA Prime có lượng vân mỡ cao nhất, thịt có vị ngọt, ngon hơn các loại khác và vô cùng mềm. Đặc biệt lượng mỡ của bò ăn cỏ tự nhiên có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà không gây béo.

Thịt bò đạt chuẩn chất lượng USA
Thịt bò đạt chuẩn chất lượng USA

Ngoài những món nướng là đặc trưng của Itaewon Corner thì tại nhà hàng cũng có phục vụ thêm rất nhiều món hải sản cao cấp và các món đậm chất Hàn như: gà hầm sâm, soup hải sâm bào ngư, cháo bào ngư, canh sườn bò,…..

Menu luôn hấp dẫn và nhiều món mới
Menu luôn hấp dẫn và nhiều món mới

Đã bạn nào trải nghiệm tại Itaewon Corner chưa thì giơ tay lên cho mình biết ở phần bình luận bên dưới nhé!

Dương Sơn Biên Tập Viên

Thích viết blog Ẩm Thực, chuyên rì viu các địa điểm du lịch, sở thích đi du lịch.

TIN LIÊN QUAN

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Top Spa làm đẹp uy tín TPHCM
Mỹ phẩm Hội An uy tín
Lagom Rooftop
Xe giường nằm đôi đi Đà Lạt
Kinh nghiệm du lịch Hội An đầy đủ

Leave A Reply

Your email address will not be published.